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La forge de l'ubaye

Catégorie : Coutellerie

  • Adresse : 16 Chem. des Alpages, 04400 Barcelonnette
  • Quartier :
  • Téléphone : +33681719460
  • Site internet :
  • Service La forge de l'ubaye à domicile : non renseigné
  • Service La forge de l'ubaye ouvert dimanche : non renseigné

Liste des commentaires La forge de l'ubaye :

- Joël est très agréable et nous explique bien et avec enthousiasme son métier. Un vrai PASSIONNÉ. Nous montre des exemples de couteaux et l'utilité de ses outils. Il a une collection de couteaux qui est différente et variées qui pourront plaire à une grande beaucoup de personnes. Je recommande grandement cette forge.

- Joël Giavelli fait de très beaux couteaux et il fait évoluer sa collection, le problème c'est que chaque fois que je vais le voir je suis tenté de lui acheter une de ses œuvres. Dans tous les cas j'apprécie toujours de partager un moment avec lui. En plus il assure l'après-vente sans problème notamment pour aiguiser les lames. A +, Bernard Le 9 janvier 2019 je suis passé saluer Joël, bien sûr il m'a présenté ses dernières œuvres et j'ai craqué sur un magnifique couteau droit avec un étui martelé superbe. J'ai joint la photo, j'espère qu'elle apparaît. Salut l'artiste, Bernard Merci d'avoir pris mon petit fils sous ton aile pour un stage en entreprise. J'ai apprécié et lui aussi que tu transmettes ton savoir durant cette semaine et que tu le mettes en pleine immersion dans le travail de la forge de couteaux et plus encore. Mon petit fils est enchanté de son stage, ce qui est un gage de qualité de la semaine passée en ta compagnie. Merci encore et à bientôt. Bernard.

- Une excellente adresse, Joël est très sympathique et prend le temps de vous expliquer son travail. Ses couteaux sont d'une qualité irréprochable, transpirent l'artisanat et ont une réelle âme. Une super rencontre, je recommande vivement, si vous cherchez un couteau old school vous êtres au bon endroit. On voit que le coutelier est passionné par son travail et adore transmettre son savoir faire. Prenez la penne de vous déplacer, vous verrez, vous ne serez pas déçus  !

- Ça a vraiment été un plaisir de vous écouter nous expliquer les réactions du métal, les traitements à lui faire subir pour le former et nous montrer vos réalisations passée  !

- J'y suis allé avec un projet en tête de rasoir coupe choux forgé, et Joël Giavelli à fait de mon projet une réalitée dépassant largement toutes mes attentes. Ce Monsieur à de l'or dans les doigts et il est à l'écoute de son client afin de lui réaliser une œuvre d'art sur mesure, de la lame en passant par le manche jusqu'à la housse de protection, il fait absolument tout lui même. De plus il est d'une gentillesse incroyable. Un conseil ALLEZ Y.

- Chapeau bas l'artiste.

- Un super artisan amour de son métier, qui aime partager son savoir-faire.

- Je rapporte en Corse un magnifique couteau droit en corne de mouflon.

- Trop beau super réalisations.

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Vous pouvez acheter dans une coutellerie à Barcelonnette, dans le département du 04 :

  • Le couteau d’office à Barcelonnette ;
  • Le couteau Santoku à Barcelonnette ;
  • Le couteau de chef à Barcelonnette ;
  • Le couteau à désosser à Barcelonnette ;
  • Le couteau dentelé à Barcelonnette ;
  • Le couteau à jambon à Barcelonnette.
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